Lý do chọn đề tài nghiên cứu: Trong thời gian gần đây, ngành sữa Việt Nam đang trên đà tăng trưởng và thị trường sữa tươi tiếp tục được kỳ vọng sẽ tăng trong nhiều năm tới; số lượng các công ty kinh doanh trong ngành cũng có dấu hiệu gia tăng, bên cạnh đó, hơn nữa các doanh nghiệp, nhãn hiệu sữa ngoại cũng đang có những kế hoạch thâm nhập vào thị trường. Mặt khác, khi đời sống xã hội được nâng cao thì vấn đề thực phẩm sạch và an toàn hiện đang là mối quan tâm bậc nhất của người tiêu dùng; đối với sản phẩm từ sữa, họ có xu hướng lựa chọn sữa tươi sạch, nguyên chất, không chất bảo quản, tốt cho sức khỏe. Vì vậy, tập trung cho các hoạt động Marketing sản phẩm của doanh nghiệp lại trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

Thấy được tiềm năng của thị trường, công ty cổ phần Lothamilk đã đầu tư, phát triển sản phẩm sữa tươi thanh trùng Lothamilk và mở rộng hơn nữa quy mô hoạt động ở nhiều tỉnh thành. Tuy nhiên, với sự cạnh tranh gay gắt từ những hãng sữa khác và việc chưa có các giải pháp hiệu quả cho hoạt động marketing sản phẩm sữa tươi thanh trùng nên số lượng khách hàng biết đến sản phẩm sữa này không nhiều. Vì thế, tôi thực hiện đề tài nghiên cứu “Giải pháp hoàn thiện hoạt động Marketing mix cho nhãn hàng sữa tươi thanh trùng của Lothamilk” nhằm phân tích, đánh giá thực trạng và đề xuất một số giải pháp Marketing cho sản phẩm tại thị trường này.

Mục tiêu: Xác định các giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing mix của nhãn hàng sữa tươi thanh trùng tại Công ty Cổ phần LOTHAMILK.

Phương pháp: Sử dụng kết hợp dữ liệu thứ cấp, kết quả khảo sát thị trường và phỏng vấn chuyên gia.

Kết luận và hàm ý: Nâng cao hiệu quả trong kinh doanh và góp phần duy trì, phát triển thương hiệu Lothamilk ngày một vững mạnh trên thị trường.

Từ khóa: Marketing, marketing mix, sữa thanh trùng.

ABSTRACT

SOLUTIONS TO COMPLETE THE MARKETING MIX ACTIVITIES FOR PASTEURIZATION MILK PRODUCTS AT LOTHAMILK JOINT STOCK COMPANY

Reason for writing: In recent times, Vietnam’s dairy industry is on the rise and the fresh milk market is expected to increase in the coming years; the number of companies in the industry also shows signs of increasing, besides, more foreign businesses and brands are also planning to enter the market. On the other hand, when social life is enhanced, the issue of clean and safe food is currently the most concern of consumers; for dairy products, they tend to choose fresh, pure, non- preservative, healthy milk. Therefore, focusing on product marketing activities of enterprises has become more necessary than ever.

Seeing the potential of the market, Lothamilk Joint Stock Company has invested and developed Lothamilk pasteurized fresh milk product and further expanded its scale in many provinces. However, with the fierce competition from other dairy companies and the lack of effective solutions for marketing fresh pasteurized milk products, the number of customers who know this product is not much. Therefore, I carried out the research topic “Solutions to complete marketing mix activities for pasteurization milk products at lothamilk joint stock company” to analyze and evaluate the situation and propose some marketing solutions for products in the market. this school.

Problems: Identify solutions to complete marketing mix activities of pasteurized fresh milk brands at LOTHAMILK Joint Stock Company.

Methods: Using a combination of secondary data, market survey results and expert interviews.

Conclusion: Improving efficiency in business and contributing to maintaining and developing Lothamilk’s brand in the market.

Keywords: Marketing, marketing mix, pasteurization milk.

PHẦN MỞ ĐẦU

1. Tính cấp thiết và lý do chọn đề tài

Thứ nhất, thị trường sữa Việt Nam hiện tại với mức tăng trưởng khả quan và nhu cầu tiêu thụ vẫn đang ở mức cao. Theo số liệu báo cáo của Hiệp hội sữa Việt Nam, trong mấy năm vừa qua, ngành sữa Việt Nam luôn đạt tốc độ tăng trưởng tốt cả về sản lượng sữa, sản phẩm sữa và tổng doanh thu chung. Năm 2018, tổng doanh thu ước 109.000 tỷ động, mức tăng trưởng đạt 9% so với năm 2017; trong giai đoạn 2010 – 2018, tốc độ tăng trưởng bình quân của tổng doanh thu ngành sữa đạt 12,7%/ năm, có tốc độ tăng trưởng cao nhất đối với sản phẩm thực phẩm có nguồn chăn nuôi.

Thứ hai, các doanh nghiệp trong ngành đang không ngừng đầu tư, xây dựng, cải tiến, đổi mới kỹ thuật, công nghệ áp dụng trong các nhà máy trong những năm qua. Một số doanh nghiệp chăn nuôi và chế biến sữa lớn đã, đang và sẽ đầu tư lớn cho thiết bị, ứng dụng công nghệ có trình độ tự động hóa cao ngang tầm khu vực và thế giới nhằm cải tiến năng suất, chất lượng, an toàn thực phẩm, đa dạng hóa sản phẩm, năng cao hiệu quả, sức cạnh tranh và tiếp cận ngày càng sâu rộng vào chuỗi giá trị sữa, sản phẩm sữa ở thị trường trong và ngoài nước. Các doanh nghiệp tiếp tục đa dạng hóa sản phẩm, đưa ra thị trường nhiều loại sản phẩm mới như sản phẩm hữu cơ, sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt… Tuy nhiên, hai nhóm sản phẩm chính quyết định sự tăng trưởng của toàn ngành sữa trong nước và cũng là hai nhóm mặt hàng quan trọng nhất là sữa nước và sữa bột, chiếm gần 3/4 tổng giá trị thị trường sữa (Theo Tổng cục thống kê, năm 2018, sản lượng sữa tươi đạt 1.519,9 nghìn lít, sữa bột có sản lượng 138 nghìn tấn, tăng nhẹ 2,1% so với năm 2017).

Thứ ba, Lothamilk trong những năm 80 là doanh nghiệp duy nhất trên địa bàn Đồng Nai trong lĩnh vực chăn nuôi bò sữa và đứng đầu thị trường sữa Việt Nam trong việc cung cấp sàn phẩm tươi thanh trùng. Sữa tươi thanh trùng là sản phẩm đặc trưng của Lothamilk khi bắt đầu khai thác thị trường sữa tươi và Tp.HCM, Đồng Nai đang là thị trường trọng điểm. Với vị trí giao thông đắc địa và tọa lạc ngay trục đường chính nối liền Tp.HCM, Lâm Đồng, Đồng Nai với tỉnh Bà Rịa –

ĐỂ BIẾT THÊM THÔNG TIN TOÀN BỘ BÀI VIẾT XIN QUÝ KHÁC LIÊN HỆ

Hotline, ZALO : 0916 559 538

Mail: chuyenvietlvthacsi@gmail.com

LUẬN VĂN ĐÃ VIẾT, LUẬN VĂN ĐẠI HỌC, LUẬN VĂN THẠC SĨ- TIẾN SĨ, MARKETING, MARKETING – ĐH

GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX CỦA NHÃN HÀNG SỮA TƯƠI THANH TRÙNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN LOTHAMILK

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU

PHẦN MỞ ĐẦU………………………………………………………………………………………………….. 1

1. Tính cấp thiết và lý do chọn đề tài………………………………………………………………….. 1

2. Mục tiêu nghiên cứu………………………………………………………………………………………… 3

3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu…………………………………………………………………… 3

4. Phương pháp nghiên cứu…………………………………………………………………………………. 4

5. Ý nghĩa thực tiễn…………………………………………………………………………………………….. 6

6. Kết cấu của luận văn………………………………………………………………………………………. 7

CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING VÀ MARKETING MIX 8 1.1. Khái niệm…………………………………………………………………………………………………………………………….. 8

1.2. Vai trò của Marketing……………………………………………………………………………….. 11

1.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Marketing………………………………………. 12

TÓM TẮT CHƯƠNG 3…………………………………………………………………………………….. 82

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ…………………………………………………………………………….. 83

DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ VÀ ĐỒ THỊ

ABSTRACT

PHẦN MỞ ĐẦU

admin

Để lại một bình luận Hủy